Спрей-велюр Modecor ColorVel жовтого кольору — професійний аерозоль на основі какао-масла, який створює ефект благородного оксамитового покриття на поверхні кондитерських виробів. Він дозволяє швидко отримати рівномірну велюрову текстуру з ефектним жовтим відтінком, надаючи тортам, мусовим десертам, тістечкам і шоколадним виробам вишуканого вигляду.
Спрей призначений для нанесення на добре охолоджені або заморожені вироби. При контакті з холодною поверхнею какао-масло миттєво кристалізується, утворюючи характерний оксамитовий ефект. Для найкращого результату рекомендується використовувати спрей за температури 20–25 °C та розпилювати його з відстані 20–25 см.
Переваги:
- Створює професійний оксамитовий (велюровий) ефект.
- Інтенсивний жовтий колір для ефектного оформлення десертів.
- Основа на какао-маслі забезпечує рівномірне покриття.
- Готовий до використання, не потребує додаткової підготовки.
- Ідеально підходить для мусових тортів, євродесертів, тістечок, морозивних десертів і шоколадних виробів.
- Без глютену та без азобарвників.
Характеристики:
- Бренд: Modecor
- Серія: ColorVel
- Тип: харчовий спрей-велюр
- Колір: жовтий
- Об’єм: 250 мл
- Маса нетто: 193 г
- Форма: аерозольний балон
- Основа: какао-масло
- Максимальне дозування: 7,5 г/кг продукту
- Країна виробництва: Італія
- Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від джерел тепла, при температурі не вище 50 °C.
- Термін придатності: 24 міс.