Деліпаста Тоффі

Деліпаста Тоффі від Fabbri — це професійна ароматична паста з насиченим смаком класичної вершково-карамельної цукерки тоффі. Продукт має солодкий, м’який та обволікаючий смак із виразними нотами карамелізованого цукру та вершкового масла, що робить його ідеальним для створення морозива, джелато, мусів, кремів та інших кондитерських виробів.

Завдяки високій концентрації та текучій консистенції паста легко змішується з різними основами, забезпечуючи стабільний результат і яскравий смаковий профіль у кожній партії. Delipaste Toffee підходить для використання в морозиві, семіфредо, мусах, кремах, начинках, випічці та авторських десертах.

Основні характеристики:

• Країна виробництва: Італія
• Вага упаковки: 1,5 кг
• Тип продукту: концентрована ароматична паста зі смаком тоффі
• Смак: вершково-карамельний з нотами карамелізованого цукру
• Не містить глютену
• Сертифікат Kosher
• Упаковка: жерстяна банка
• Термін придатності: 24 місяці

Рекомендації щодо використання:
Рекомендоване дозування становить 50 г продукту на 1 кг суміші або 80–100 г на 1 літр основи залежно від бажаної інтенсивності смаку. Паста чудово підходить для виготовлення морозива, джелато, мусів, кремів, начинок, тортів та інших кондитерських виробів.

Склад: карамелізований цукор (86%), згущене молоко з цукром (молоко, цукор), натуральні ароматизатори (містять молоко), вода.

Харчова цінність на 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 288 ккал
• Жири: 1,3 г
• Насичені жири: 1,0 г
• Вуглеводи: 68 г
• Цукри: 67 г
• Білки: 0,6 г
• Сіль: 0,03 г.

Delipaste Toffee від Fabbri — це вибір професіоналів, які прагнуть створювати десерти з багатим вершково-карамельним смаком, стабільною якістю та бездоганною текстурою. Паста дозволяє легко відтворити автентичний смак класичного тоффі у морозиві та кондитерських виробах.