Порошкові водорозчинні барвники Dolce Bellо «Classic»
Код товару:
13 Кольорів (блакитний, чорний, бордовий, коричневий, оранжевий, рожевий, фісташковий, червоний, карміново червоний, зелений, жовтий, фіолетовий, синій).
Професійний водорозчинний концентрований барвник дозволяє досягти стійкого і яскравого кольору продуктам харчування, використовуючи незначну кількість барвника.
Барвник не змінює колір при термічній обробці, не залежить від коливання РН, та не потребує спеціальних умов зберігання.
Барвник не має смаку, запаху, розчиняється в воді, не впливає на термін зберігання продуктів.
Загальні характеристики
Серія: «Classic»
Вага (об’єм): 25г
Тип розчинності: барвник порошкоподібний водорозчинний
Призначення: для фарбування кондитерських виробів та сировини
Термін зберігання: 36 місяців
Умови зберігання: Зберігати в закритій тарі в сухому прохолодному місці при температурі не більше 20°С та відносній вологості повітря 75%.
Рекомендоване дозування для кондитерських виробів: 0,5г-2г на 1кг
Крем, зефір, меренга – 1,5г на 1кг маси
Випічка – 2г на 1кг маси
Ізомальт – 1,2г на 1кг маси
Спосіб використання:
- Розведіть барвник у невеликій кількості теплої води до пастоподібного стану.
- Змішайте її з невеликою частиною від усієї маси.
- Поєднайте з незабарвленою частиною.
Насиченість відтінку кольору залежить від кількості доданого барвника.
DB-25G-01 Барвник-порошок водорозчинний Блакитний,
DB-25G-02 Барвник-порошок водорозчинний Чорний,
DB-25G-03 Барвник-порошок водорозчинний Бордовий,
DB-25G-04 Барвник-порошок водорозчинний Коричневий,
DB-25G-05 Барвник-порошок водорозчинний Оранжевий,
DB-25G-06 Барвник-порошок водорозчинний Рожевий,
DB-25G-07 Барвник-порошок водорозчинний Фісташковий,
DB-25G-08 Барвник-порошок водорозчинний Червоний,
DB-25G-09 Барвник-порошок водорозчинний Карміново червоний,
DB-25G-10 Барвник-порошок водорозчинний Зелений,
DB-25G-11 Барвник-порошок водорозчинний Жовтий,
DB-25G-12 Барвник-порошок водорозчинний Фіолетовий,
DB-25G-13 Барвник-порошок водорозчинний Синій,
