Какао масло деодороване дропси 100%

ICAM Cocoa Butter in Drops 100% — високоякісне деодороване какао-масло від італійського виробника ICAM, виготовлене з какао-бобів першого віджиму. Продукт має нейтральний аромат і смак, що дозволяє використовувати його в рецептурах без зміни смакових властивостей готових виробів.

Форма дропсів забезпечує зручне дозування, швидке плавлення та рівномірне змішування з іншими інгредієнтами. Какао-масло широко застосовується для темперування шоколаду, покращення плинності шоколадних мас, виготовлення глазурі, праліне, мусів, морозива та інших кондитерських виробів.

Переваги:

• 100% натуральне какао-масло
• Виготовлене з какао-бобів першого віджиму
• Деодороване — має нейтральний смак та аромат
• Зручна форма дропсів для точного дозування
• Покращує плинність шоколаду та глазурі
• Підходить для темперування, глазурування та виготовлення десертів
• Не містить холестерину
• Не містить глютену

Характеристики:

• Тип продукту: деодороване какао-масло
• Склад: 100% какао-масло
• Форма: дропси
• Вага: 3,5 кг
• Країна виробництва: Італія
• Кислотність: до 1,5%
• Не містить глютену

Термін придатності: 24 місяці.

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 12–20 °C, захищеному від прямих сонячних променів та сторонніх запахів.

ICAM Cocoa Butter in Drops 100% — професійний інгредієнт для кондитерів і шоколатьє, який забезпечує стабільний результат, зручність у роботі та бездоганну якість готових виробів.