Харчовий водорозчинний барвник Pavoni Green Absolute A05 — професійний порошковий барвник із високою концентрацією пігменту, який дозволяє отримати яскраві та насичені зелені відтінки у кондитерських виробах. Завдяки дрібнодисперсній структурі барвник швидко розчиняється у водних сумішах, забезпечуючи однорідне забарвлення без грудочок. Лінійка Absolute розроблена у співпраці з чемпіоном світу з кондитерського мистецтва Еммануеле Форконе та не містить діоксиду титану (E171), що відповідає сучасним стандартам професійної кондитерської справи.
Переваги:
- інтенсивний зелений колір із високою концентрацією пігменту;
- легко та рівномірно розчиняється у водних сумішах;
- економічний у використанні завдяки високій фарбувальній здатності;
- ідеально підходить для макаронів, айсингу, мастики, марципану, ізомальту, карамелі та інших виробів на водній основі;
- не містить діоксиду титану (E171 Free);
- професійна якість від італійського бренду Pavoni.
Характеристики:
- Бренд: Pavoni
- Код товару: A05
- Тип: харчовий барвник водорозчинний, порошковий
- Колір: зелений (Green)
- Вага: 50 г
- Термін придатності: 60 місяців
- Призначення: для фарбування макаронів, айсингу, мастики, марципану, карамелі, тіста, кремів на водній основі, ізомальту та інших водорозчинних мас
- Не рекомендується: для шоколаду та жирних кремів (для них використовують жиророзчинні барвники)
- Країна виробництва: Італія