Харчовий водорозчинний барвник Pavoni Bright Red A11 — професійний порошковий барвник із високою концентрацією пігменту, створений для надання насиченого яскраво-червоного кольору кондитерським виробам. Завдяки інтенсивній формулі достатньо невеликої кількості барвника, щоб отримати рівномірний, виразний відтінок. Барвник розроблений у співпраці з чемпіоном світу з кондитерського мистецтва Еммануеле Форконе та не містить діоксиду титану (E171).
Переваги:
- насичений яскраво-червоний колір із високою концентрацією пігменту;
- легко розчиняється у водних сумішах без утворення грудочок;
- економічний у використанні завдяки високій інтенсивності забарвлення;
- ідеально підходить для макаронів, айсингу, мастики, цукрової пасти та карамелі;
- не містить діоксиду титану (E171 Free);
- професійна якість від італійського бренду Pavoni.
Характеристики:
- Бренд: Pavoni
- Код товару: A11
- Тип: харчовий барвник водорозчинний, порошковий
- Колір: яскраво-червоний (Bright Red)
- Вага: 50 г
- Призначення: для фарбування макаронів, айсингу, мастики, марципану, карамелі, тіста, кремів на водній основі та інших водорозчинних мас
- Термін придатності: 60 місяців
- Не рекомендується: для шоколаду та жирних кремів (для них використовують жиророзчинні барвники)
- Країна виробництва: Італія.