Харчовий водорозчинний барвник Pavoni Light Green Absolute A04 — професійний порошковий барвник із високою концентрацією пігменту, призначений для створення чистих світло-зелених відтінків у кондитерських виробах. Завдяки дрібнодисперсній структурі він швидко розчиняється у водних сумішах, забезпечуючи рівномірне забарвлення без грудочок. Барвник входить до професійної лінійки Absolute, розробленої у співпраці з чемпіоном світу з кондитерського мистецтва Еммануеле Форконе, та не містить діоксиду титану (E171).
Переваги:
- ніжний світло-зелений колір із високою концентрацією пігменту;
- легко та рівномірно розчиняється у водних сумішах;
- економічний у використанні завдяки високій інтенсивності забарвлення;
- підходить для макаронів, айсингу, мастики, марципану, ізомальту, карамелі та інших виробів на водній основі;
- не містить діоксиду титану (E171 Free);
- професійна якість від італійського бренду Pavoni.
Характеристики:
- Бренд: Pavoni
- Код товару: A04
- Тип: харчовий барвник водорозчинний, порошковий
- Колір: світло-зелений (Light Green)
- Вага: 50 г
- Термін придатності: 60 місяців
- Призначення: для фарбування макаронів, айсингу, мастики, марципану, карамелі, тіста, кремів на водній основі, ізомальту та інших водорозчинних мас
- Не рекомендується: для шоколаду та жирних кремів (для них використовують жиророзчинні барвники)
- Країна виробництва: Італія