Харчовий водорозчинний барвник Pavoni Absolute Brown A09 — професійний порошковий барвник із високою концентрацією пігменту, призначений для створення насичених коричневих відтінків у кондитерських виробах. Завдяки високій інтенсивності кольору достатньо невеликої кількості продукту для отримання рівномірного забарвлення. Барвник розроблений у співпраці з чемпіоном світу з кондитерського мистецтва Еммануеле Форконе, не містить діоксиду титану (E171) та ідеально підходить для професійного використання.
Переваги:
- глибокий насичений коричневий колір із високою концентрацією пігменту;
- швидко та рівномірно розчиняється у водних сумішах;
- економічний у використанні завдяки високій інтенсивності забарвлення;
- чудово підходить для макаронів, айсингу, мастики, марципану, ізомальту та художнього цукру;
- не містить діоксиду титану (E171 Free);
- професійна якість від італійського бренду Pavoni.
Характеристики:
- Бренд: Pavoni
- Код товару: A09
- Тип: харчовий барвник водорозчинний, порошковий
- Колір: коричневий (Brown)
- Вага: 50 г
- Термін придатності: 60 місяців
- Призначення: для фарбування макаронів, айсингу, мастики, марципану, карамелі, тіста, кремів на водній основі, ізомальту та інших водорозчинних мас
- Не рекомендується: для шоколаду та жирних кремів (для них використовують жиророзчинні барвники)
- Країна виробництва: Італія.