Шоколад белый Edelweiss 30%

Белый шоколад премиального качества с очень нежным и деликатным вкусом. Баланс молока и ванили идеально подходит для приготовления ганаша и зеркальной глазури.

Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое, молочная сыворотка в порошке, эмульгатор-соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили.

Содержание какао продуктов: 30%

Содержание сахара: 36%

Текучесть: 3 капли

Срок годности: 30 месяцев

Фасовка: 4кг

Шоколадные плитки, конфеты, покрытия, ганаш, муссы, декор, фигурки.