Хрусткі пластівці Royal

Royal Crispy Flakes від Barbara Luijckx — професійний кондитерський інгредієнт у вигляді хрустких пластівців із подрібнених французьких вафель Crêpes Dentelle. Завдяки делікатній текстурі та вишуканому карамельно-ванільному смаку продукт дозволяє створювати ідеальні хрусткі прошарки в тортах, праліне, шоколадних батончиках, мусових десертах і цукерках ручної роботи.

Пластівці чудово поєднуються з шоколадом, горіховими пастами, праліне та жировими начинками, зберігаючи свою хрусткість протягом тривалого часу. Саме тому Royal Crispy Flakes є одним із найпопулярніших інгредієнтів для створення текстурних акцентів у сучасному кондитерському мистецтві.

Переваги:

• Інтенсивна хрустка текстура.
• Ніжний смак карамелі та ванілі.
• Ідеальні для хрустких прошарків у тортах і десертах.
• Добре поєднуються з шоколадом, праліне та горіховими пастами.
• Зберігають хрусткість у продуктах без вологи.
• Готові до використання.

Застосування: мусові торти, праліне, шоколадні батончики, цукерки, трюфелі, десерти у склянках, морозиво, хрусткі прошарки та начинки.

Склад: пшеничне борошно, цукор, рослинний жир, глюкозний сироп, молочна сироватка, вершкове масло, сіль, ванільний ароматизатор та інші допоміжні компоненти.

Колір: золотисто-коричневий.
Вага: 2 кг.
Країна виробництва: Польща.

Термін придатності: 12 місяці.