Деліпаста Фісташка без шматочків

Деліпаста Фісташка без шматочків від Fabbri — це професійна концентрована фруктова паста з автентичним смаком фісташки, створена для приготування морозива, сорбетів та широкого асортименту кондитерських виробів. Завдяки натуральному горіховому смаку та насиченому аромату продукт дозволяє створювати десерти преміальної якості з яскравим і впізнаваним смаковим профілем.

Світло-зелена паста містить 7% фісташки (в складі також присутній кешʼю), має текучу консистенцію та легко поєднується з холодними й гарячими основами. Вона ідеально підходить для приготування морозива, джелато, кремів, начинок, випічки та десертів. Продукт забезпечує стабільний результат і однакову якість у кожній партії. Гарно співвідношення ціни та якості.

Ніжне обсмажування зберігає властивий фісташкам жовтувато-зелений колір і водночас підкреслює їх смак. Швидке перемелювання на низьких оборотах, унеможливлює нагрівання та окислення олії. В результаті отримуємо унікальний смак та насичений аромат.

Основні характеристики:

• Країна виробництва: Італія
• Код товару: 9226610-72V
• Вага упаковки: 1,2 кг
• Вміст пюре фісташки: 7%
• Тип продукту: концентрована фруктова ароматична паста
• Текстура: кремоподібна
• Підходить для веганів
• Не містить глютену
• Сертифікат Kosher
• Упаковка: жерстяна банка
• Термін придатності: 60 місяців

Рекомендації щодо використання:
Рекомендоване дозування становить 50-80 г продукту на 1 кг суміші або 50-80 г на 1 літр основи. Паста чудово підходить для виготовлення морозива, мусів, кремів, випічки та інших десертів.

Склад: глюкозний сироп, цукор, фісташка (7%), декстроза, горіхи кешʼю, вода, натуральний ароматизатор, крохмаль, регулятор кислотності — лимонна кислота.

Харчова цінність на 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 562 ккал/100 г
• Жири: 33 %
• Насичені жири: 3,6 %
• Вуглеводи: 53 % (з яких цукрів – 46 %)
• Білки: 11 %
• Сіль: менше 0,01 %

Delipaste Фісташка без шматочків від Fabbri — це вибір професіоналів, які прагнуть створювати сучасні десерти з натуральним смаком фісташки, гарантуючи стабільну якість і бездоганний результат у кожній порції.